Il ciclamino moderno? Freddoloso e usa-e-getta, parola di esperta

Se chiedete in giro come si coltiva un ciclamino bello fiorito preso dai banchi di un garden (visitate la nostra fotogallery per vedere le nuove varietà), vi sentirete spesso dire che potete metterlo in giardino e che dovete bagnarlo una volta alla settimana. Ma tutto questo non è valido se abitate dove d’inverno gela. Volete sapere perché? Leggete cosa ci ha raccontato Giulia Clamer, vivaista all’ingrosso di piante annuali, ciclamini e Stelle di Natale (figlia del celebre padre, Guido Franco Clamer, uno dei più grandi esperti di floricoltura in Italia) e ne scoprirete delle belle… Continua a leggere

Ciclamini come non li avete mai visti: la fotogallery

Durante la nostra chiacchierata con Giulia Clamer, abbiamo potuto ammirare numerose varietà di ciclamini che sono state selezionate negli ultimi anni: nuovi colori e nuove forme. Ecco dunque presentarsi ciclamini fiammati, frangiati, arricciati, sfumati, bordati e bicolori e nuove selezioni in cui i petali del fiore sono diventati romanticamente ondulati. Qualche tempo fa, in occasione di Orticolario, avevamo ammirato il Ciclamino “Fleur en Vogue” a corolla aperta creato da Syngenta, ma non sono solo i fiori a offrire novità, nel ricco mondo dei ciclamini moderni. Anche le foglie cambiano e affascinano, acquistando nuovi disegni bordati o marmorizzati, come trine e pizzi miniati da artigiani, contribuendo a rendere ancora più decorativa questa pianta stupenda. Ecco alcune tra le varietà più belle in commercio. Continua a leggere

Barilla Forum 2010: la sfida del cibo

Il sistema-mondo, per come noi lo conosciamo, sta per finire. Questione di poco, qualche grado di temperatura, qualche crisi del petrolio e la nostra vita cambierà completamente. Questo è il messaggio urgente che emerge dalla discussione al Forum internazionale dell’Alimentazione organizzato da Barilla appena conclusosi (30 novembre-primo dicembre 2010, seconda edizione) all’Università Bocconi di Milano, sul complesso rapporto tra cibo e ambiente. Si sono aperti scenari globali e si è parlato del modello economico su cui si basa la produzione di cibo della nostra società, sullo sfruttamento delle risorse naturali e sull’impatto che hanno le nostre attività sulla natura e su ciò che ci circonda. E ce n’era, da dire… Continua a leggere