20 novembre 2011: una domenica a caccia di tartufi …in Villa

L’ansia dell’animale che fiuta, l’emozione dell’uomo che lo segue. Preziosi momenti e poi zampe avide che scavano frenetiche: tartufo trovato! Queste e altre sono le emozioni perdute che potranno provare i visitatori che, questa domenica, 20 novembre 2011, decideranno di fare una gita trascorrendo alcune ore alla scoperta di Villa Carcano, ad Anzano vicino a Como. Una gita speciale dove si potranno seguire dimostrazioni di caccia al tubero con i cani nei boschi del parco della Villa.

I tartufi venivano consumati a Villa Carcano dal primo ‘700 e fino all’inizio del XX Secolo: poi questa usanza si perdette. Ora l’idea è recuperarla, ripristinando le antiche tartufaie e sfruttando un parco incontaminato fin da quei tempi, che quindi potrà ancora ospitare, ai piedi dei suoi vetusti alberi, il ricercato tubero. Circondati dagli splendidi colori del foliage autunnale, i tartufai dell’Associazione Lariana e i loro cani mostreranno come si scoprono e raccolgono i tartufi. Al fine caccia, niente di meglio di un leggero spuntino caldo al tartufo ed un bicchiere di buon vino rosso per superare l’asprezza del clima e via, si torna a casa, ritemprati da una giornata nel verde, interessante e diversa dal solito!
Altre info su: www.villacarcano.it

Credits: immagini dall’Archivio Fotografico Grandi Giardini Italiani

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