Archivio mensile:Gennaio 2020

Ortomania: l’uva passa per i dolci delle feste? Facciamola in casa

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Grande protagonista dei dolci delle feste, l’uva passa sta riconquistando la sua gloria anche durante l’anno. Sempre più di moda grazie al suo gusto zuccherino e al consumo facile e immediato, che la rende un gettonato snack versione “spezzafame”, l’uvetta può essere realizzata facilmente anche in casa, passando dal terrazzo direttamente alla cucina. E il procedimento non è affatto complicato e si può fare con qualsiasi tipo di uva, meglio se senza semi (persino quella che trovate in vaschetta al supermercato). Fiori&Foglie ne ha parlato nella rubrica Ortomania sul numero di dicembre 2019 del magazine in edicola di Cotto e Mangiato. Da provare in vista delle feste 2020! Continua a leggere→

Azione collettiva per salvare il Pianeta: a partire dalle nostre piante

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Contro il Global Warming occorre un impegno collettivo. A dicembre 2019 si è tenuta a Madrid la COP25, conferenza internazionale delle Nazioni Unite sull’ambiente, ma si è conclusa con una delusione: gli accordi concreti sono stati rimandati. Tanti eventi però ci dicono che tutti noi dobbiamo agire con urgenza rispetto al cambiamento climatico: i violenti incendi che stanno divorando l’Australia sono lo specchio di una situazione drammatica a livello globale, dove il caldo e la siccità, aumentati dal riscaldamento globale, insieme all’inquinamento, mettono a rischio la natura creando gravi danni al benessere umano e all’economia mondiale. E noi nel nostro piccolo, cosa possiamo fare? Il nostro verde può giocare un ruolo importante: ecco qualche dato e il consiglio sul tema degli esperti dei Garden Viridea. Continua a leggere→

Cattedrale vegetale: quella gratuita e accessibile non c’è più

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Delle tre Cattedrali Vegetali in Italia, era la più accessibile – servita da una pista ciclabile poco fuori dal nucleo urbano di Lodi e ad una passeggiata di distanza dalla stazione ferroviaria. Con tanto di panchine per poterla ammirare comodamente, a qualsiasi ora del giorno. E luci, a illuminarla per il pubblico, persino di notte. Poteva dunque diventare un angolo di riflessione, una tappa di slow-life, un inno alla natura senza forzature, con solo il rumore dell’Adda ad accompagnare i pensieri di qualunque visitatore. Nessun biglietto da pagare. Nessun cancello a sbarrarne l’accesso. Continua a leggere→

Svizzera invasa dalle palme: Migros la toglie dagli scaffali

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La grande catena di supermercati Migros ha deciso: a partire da quest’anno, i negozi del marchio non venderanno più esemplari della palma Trachicarpo (Trachycarpus fortunei) in vaso, pronti da acquistare. Colpevole di essersi diffusa ben oltre i confini dei giardini, questa specie di palma di origine asiatica è stata addirittura ribattezzata “palma ticinese”, per la sua massiccia presenza nel sottobosco delle aree boscate svizzere. Il timore è che la sua abilità nel diffondersi possa far concorrenza a specie autoctone e introdurre squilibri nelle zone forestali. Continua a leggere→