Altro che rosé, dalla Spagna arriva il vino blu

Gli esperti storcono il naso, i sommelier gli negano dignità, ma sul mercato è arrivato anche lui, il vino blu. Il color zaffiro più o meno intenso è frutto dell’aggiunta del pigmento alimentare blu (antocianine e indaco) estratto dalla buccia dell’uva. Leggero, 11°, e un pochino dolce, è piaciuto tanto che ne sono state vendute subito 120mila bottiglie… Continua a leggere

Insetti e alghe in pillole toccasana per la salute

State dicendo a voi stessi che voi, no, non ce la farete mai. Insetti ed alghe sono il cibo del futuro? Beh, non importa: voi non li metterete mai nel vostro piatto… Niente paura, problema risolto! Insetti ed alghe arriveranno sotto forma di pillole, come integratori, sui banchi delle farmacie, proposti come veri e propri elisir di lunga vita. E l’idea di ingoiare una pastiglia ha sicuramente più appeal su noi europei rispetto a quella di mangiarci una larva… ! Ma quali benefici offrono per la salute questi integratori alimentari così particolari? Continua a leggere

E dai giardini della Reggia di Caserta arriva l’Amaro Reale

Un liquore fatto con le erbe del parco reale: si chiama ‘AmaRe’ il distillato di erbe coltivate e raccolte nel parco della Reggia di Caserta, presentato al Vinitaly, la manifestazione dedicata al vino appena conclusasi a Verona. Frutto della partnership siglata fra la Reggia e l’Antica Distilleria Petrone di Mondragone, l’amaro viene ottenuto direttamente dalle erbe cresciute nel Giardino Inglese, area all’interno del parco progettata dal giardiniere Andrew John Graefer chiamato da Maria Carolina d’Austria, moglie di Ferdinando IV di Borbone, che voleva superasse in prestigio il Petit Trianon del parco del castello di Versailles, il “giardino personale” della sorella Maria Antonietta. Continua a leggere

Alberi di Natale secchi? Buoni per i …pesci!

Tra i rami degli abeti nuoteranno pesci persici. Visione onirica di una notte insonne? Mica tanto. E’ invece il ritratto dell’impiego a dir poco curioso che l’Unione pescatori sportivi del Garda (UPSdG) ha ideato per utilizzare in modo proficuo gli Alberi di Natale che a suo tempo non sono sopravvissuti alle feste natalizie. E che in questi giorni di inizio primavera troveranno una seconda “vita” sul fondo del Lago di Garda… Continua a leggere

Laureate straniere? Tutte pazze per le vigne e il vino italiano

Il fascino del mondo del vino sta rafforzando il suo richiamo ben oltre i confini del Belpaese. Secondo uno studio dell’agenzia di comunicazione Klaus Davi & Co. una laureata straniera su due sogna di venire a fare un’esperienza in Italia nel settore del vino. E non si parla solo di competenze facilmente associabili al gentil sesso, ma anche di impresa e impegno sulla parte produttiva che si svolge direttamente a contatto con le piante, tra i filari della vigna, oppure specializzazioni come guida alla scoperta di cantine e vigneti lungo le Strade del Vino o nello sviluppo di strumenti legati al mondo virtuale. Continua a leggere

Dal Giappone arriva il tavolo-ruscello da mettere in salotto

Un veloce flusso d’acqua dal suono argentino che scorre tra rocce mentre le fronde dolcemente si sporgono tra le rive… Già sentite una frizzante brezza alpina? E invece no 😉 Potreste invece trovarvi nella hall in un’elegante hotel orientale, chini ad ammirare stupiti lo scorrere di un ruscello di montagna …all’interno di un tavolino parte dell’arredamento. Insomma, la natura pronta da mettere in salotto. Continua a leggere

Brina e galaverna: quando il ghiaccio fa splendere alberi e piante

giardino_ghiacciato500

Rivestono di diamanti luccicanti rami, rametti e fili d’erba e così alberi e piante, su cui si posano in questi giorni brina e galaverna, splendono di una veste candida dai bagliori argentati. E oltre i giardini, anche i bordi incolti delle strade di campagna, immersi nella nebbia della pianura, acquistano un fascino tutto particolare. Durante questa lunga pausa durante le feste, si attenuano i rumori e il traffico, e i campi e i sentieri fuori città diventano paesaggi silenziosi ricchi di una bellezza che incanta grazie al ghiaccio, favorito da particolari condizioni di umidità e freddo, che riveste le architetture vegetali. Continua a leggere