Bomba d’acqua? Raccogliamola per l’orto!

Stanotte una bomba d’acqua ha rovesciato, nello spazio di pochi minuti, litri e litri di pioggia sul terreno. Acqua buona e, per buona parte sprecata, poiché il terreno, una volta saturo, non riesce ad assorbirne altra. Perché allora non sfruttare questo fenomeno indotto dal cambiamento climatico a nostro vantaggio, raccogliendo quella pioggia battente in contenitori a poco costo per annaffiare l’orto in questi caldi giorni d’estate? Continua a leggere

Luppolo Made in Italy: richiesta in aumento per “l’aroma” della birra

Luppoleto Malesta, mezzo ettaro e, per ora, un migliaio di piante. Nasce a Sant’Angelo in Pontano (Macerata) una coltivazione da reddito, un campo dove cresce la pianta rampicante i cui fiori costituiscono l’ingrediente principale della bevanda estiva per eccellenza, la birra. Perché? L’idea è produrre luppolo Made in Italy, ora che la richiesta è in crescita anche grazie al fenomeno delle birre artigianali.  Continua a leggere

Cima di rapa mon amour: è lei la regina della pizza-anticancro

Ottime per la salute, e da sempre parte della tradizione del Meridione. Sono loro, le cime di rapa, e in particolare le loro infiorescenze ancora in boccio e le foglie appena spuntate – i mitici “friarielli” – l’ingrediente vegetale principale della pizza anti-cancro elaborata dall’Istituto nazionale dei Tumori Fondazione Pascale di Napoli.  Continua a leggere

Ulivi sempre più a nord: l’extravergine milanese è dietro l’angolo?

L’andamento meteorologico di questi ultimi anni ha un impatto sulla biologia delle specie vegetali e sui cicli di crescita delle piante. Secondo Samanta Zelasco, ricercatrice del Crea di Rende (Cosenza), è questo il motivo per cui stiamo assistendo ad uno “spostamento” verso nord degli ulivi, che crescono e producono in aree impensabili anche solo fino a qualche tempo fa. Un giorno non lontano potremo forse assaggiare l’extravergine milanese? Continua a leggere

Vigne eroiche a rischio: la denuncia a Vinitaly

Il grido d’allarme arriva da Vinitaly, tra le manifestazioni più note dedicate al mondo del vino, che si sta svolgendo a Verona in questi giorni fino al 18 aprile. A denunciare il rischio di perdere le piccole vigne dette “eroiche” – nate su terreni impervi, con terrazzamenti su forti pendenze che è molto faticoso e difficile coltivare, dove, abbarbicate su esigue strisce di terra, crescono spesso uve di varietà storiche – sono i rappresentanti dei Vignaioli indipendenti (FIVI). Continua a leggere

Cucina con l’orto al Salone del Mobile 2018

La tecnologia sta rivoluzionando le nostre vite e gli ambienti in cui viviamo. Così sta succedendo nelle nostre case, dove diventa possibile coltivare piante, anche alimentari, in modo comodo e addirittura pulito con l’ausilio di soluzioni smart dotate di illuminazione e sistemi di auto-irrigazione. Al Salone del Mobile 2018 sarà presente una di queste proposte: un orto integrato nella cucina di casa, dove far crescere insalatine fresche pronte da raccogliere e mettere a tavola. Continua a leggere