Metti una rosa… in cucina!


In foto: 1. Rosa rugosa typica 2. Rosa ‘Ormiston Roy’ 3. Rosa acicularis nipponensis 4. Rosa canina

I loro fiori sono considerati tra i più belli che si possono avere in giardino o offrire ad una donna, ma le rose non sono solo prodighe del fascino delle loro corolle. In realtà in questa stagione le fioriture stanno finendo per lasciar spazio ad una serie di “gioielli” dai colori e le forme più bizzarre: sono le bacche di rosa. Belle di loro e in più, sopresa… buone in cucina, per esempio per un’ottima marmellata! Continua a leggere