Fashion Week: le verdure sfilano in passerella

La Settimana della Moda di Milano è terminata e nelle collezioni presentate abbiamo visto un ritorno all’eleganza non gridata, ad una ricercatezza di forme e ad una creatività che non sconfina mai negli eccessi e nelle volgarità. Fiori&Foglie ha seguito le sfilate, con un occhio di riguardo ovviamente per quelle collezioni che prendono riferimenti ed ispirazione dalla natura. Trattandosi della presentazione delle collezioni per la prossima primavera/estate 2012, qualche riferimento floreale ce lo aspettavamo ed in particolare ne abbiamo apprezzato l’interpretazione bon ton di Prada e l’allegra ed ironica collezione di Moschino Cheap & Chic in un mix di fiori e frutta. Ma per noi la vera e propria sorpresa della Fashion Week milanese sono stati… gli ortaggi! Continua a leggere

E sul balcone voglio… la menta al cioccolato!


Menta? No… Dieci, cento, mille mente! Quando si parla della menta, in genere la si associa ad una pianta. Una sola. Si tratta normalmente della più famosa, la menta piperita. Ma è solo una delle rappresentanti di una vasta famiglia che annovera specie e varietà assai interessanti per le diverse sfumature di sapore che possono trovare una ricca e variegata applicazione in una cucina un po’ creativa o costituire un’intrigante collezione di mente in vaso sul balcone… Si va dalla menta glaciale (Mentha glacialis), freschissima e diretta, alla Mentha longifolia, con una forte impronta affumicata, dalla menta al limone a quella nientemeno che al cioccolato (Mentha x piperita ‘Chocolate’) che sa di… After Eight 😀 Continua a leggere