Con l’arrivo dell’autunno si riapre la stagione dei funghi e, come tutti gli anni, sono molti gli appassionati che si avventurano all’interno dei boschi, spesso incorrendo in spiacevoli episodi, quali malori, persone disperse, ferite o addirittura casi di decessi, come gli ultimi registrati in questi giorni. Al fine di evitare simili incidenti, il Corpo Forestale dello Stato fornisce alcuni consigli utili agli amanti di questa attivita’: ecco dunque un vademecum da tenere presente. Continua a leggere
Archivio mensile:Agosto 2010
E sul balcone voglio… la menta al cioccolato!
Menta? No… Dieci, cento, mille mente! Quando si parla della menta, in genere la si associa ad una pianta. Una sola. Si tratta normalmente della più famosa, la menta piperita. Ma è solo una delle rappresentanti di una vasta famiglia che annovera specie e varietà assai interessanti per le diverse sfumature di sapore che possono trovare una ricca e variegata applicazione in una cucina un po’ creativa o costituire un’intrigante collezione di mente in vaso sul balcone… Si va dalla menta glaciale (Mentha glacialis), freschissima e diretta, alla Mentha longifolia, con una forte impronta affumicata, dalla menta al limone a quella nientemeno che al cioccolato (Mentha x piperita ‘Chocolate’) che sa di… After Eight 😀 Continua a leggere
In Trentino si apre il Festival del miele di montagna
Questo fine settimana a partire dal 27 agosto fino a domenica 29 agosto, un’immaginaria strada del miele attraversa in Trentino il parco delle Terme di Comano per un viaggio alla scoperta del mondo magico delle api, passando per le arnie, i segreti dell’allevamento, la gestione dell’alveare, l’abilita’ e la meticolosita’ della lavorazione. E’ il Festival del Miele di Montagna, alla sua terza edizione. In programma ci sono visite guidate in un’arnia gigante appositamente allestita (c’è anche una versione per bambini), laboratori del gusto con assaggi, racconti ‘dolci’ per i bimbi, con una caccia al tesoro a loro dedicata, che prevede prova quali quelle per indovinare i tipi di miele. Per domenica mattina e’ previsto un mercatino e per il pomeriggio muscia, degustazioni e spettacoli.
Limoni a Milano? Anche no!
Appaiono d’estate, di solito. Sono i venditori del sud con i loro chioschi ambulanti, che portano piante e alberelli di agrumi qui in Pianura Padana. La merce si presenta bene (spesso benissimo!) e non costa molto, perché dunque non approfittarne? Ecco, il primo motivo è proprio la provenienza: una zona del Bel Paese favorita dal clima che, seppure molto caldo d’estate (ma Milano può diventarlo anche di più!), si mantiene mite d’inverno o, se anche raffredda, non mantiene temperature basse a lungo. Ben diverso da Milano e dintorni, insomma. E questo è valido ancora oggi, anche se il clima ci sta abituando a bizzarre impennate. Ma gli agrumi hanno un grande fascino: tra la fioritura profumatissima e i bellissimi frutti… E voi vi direte: “Ma che problema c’è, il limone lo ritiro in casa!” E qui arrivano i problemi… Continua a leggere
“Zero-Waste Fashion”, la moda senza sprechi
Una nuova corrente si sta affacciando nella moda: la Zero-Waste Fashion ovvero la Moda Zero-Spreco. Di cosa si tratta? Lo sapete che normalmente per confezionare un qualsiasi capo d’abbigliamento il 15% della stoffa viene buttato? Sono ritagli ed avanzi che non vengono utilizzati in alcun modo perchè troppo piccoli per essere cuciti insieme: sono perciò destinati a diventare rifiuti. Una nuova corrente di stilisti e designer invece utilizza questi scarti di lavorazione per creare nuovi modelli. Continua a leggere
Peperoncini sul balcone e …in Rete
Facile dire “peperoncini”. Come se ne esistessero una decina al massimo. E invece no, sono centinaia (basta dare un’occhiata alla lista di Hotchili.it) le specie e le varietà di peperoncini più o meno piccanti, la stragrande maggioranza tropicali. Ma si possono coltivare anche dove fa freddo usando una serie di accorgimenti (trattandosi di piante perenni ma non enormi, si possono mantenere in vita riparandole in un luogo adatto della casa in inverno). E crescerli è estremamente divertente e interessante, tanto che in Rete c’è un mondo nascosto in cui moltissimi appassionati si ritrovano per conoscersi e condividere esperienze, trucchi e consigli. Per non parlare delle ricette (tipo quella della golosa crema di cioccolato al peperoncino). Insomma, un universo che vale davvero la pena scoprire. Continua a leggere
Vestirsi di foglie e fiori
Dai, forse proprio indossarli è difficile ma guardando queste immagini di sicuro ci verrà la voglia, se non altro, di esibire un vestito come questo oppure un paio di queste meravigliose scarpe anche solo come soprammobili: lo charme di casa è assicurato. Gli autori? Si tratta di alcune delle opere di Winston Flowers, i fioristi di Boston di recente premiati come fioristi dell’anno dalla prestigiosa rivista di settore “Florist’s Review”, che hanno contribuito a creare anche l’allestimento del matrimonio di Chelsea Clinton.
GUARDA TUTTO IL LORO “GUARDAROBA FLOREALE”… Continua a leggere