Raccolta funghi in Lombardia: parchi e comuni di montagna possono imporre una tassa

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Novità per chi raccoglie funghi in Lombardia: grazie alla nuova delibera appena approvata dalla Giunta regionale, ci saranno boschi “a pagamento” e boschi “liberi” da quote per la raccolta. Proprio nel mese di agosto, in cui si apre il periodo proficuo per la ricerca dei funghi – se ne possono raccogliere massimo 3 kg al giorno a persona (salvo che tale limite sia superato per la raccolta di esemplari di “Armillaria spp” ovvero il classico “Chiodino”, come prescrive la legge) – che durerà fino ad ottobre-novembre, ecco arrivare la nuova norma che consente ai comuni di montagna e ai parchi regionali non montani di poter far pagare ai raccoglitori un contributo economico. Continua a leggere

Orto multietnico: cosa piantare sul balcone?

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Kiwano o “melone cornuto”

Basta guardarsi intorno con un poco di attenzione al supermercato per capire che il mondo è raccolto nelle verdure che portiamo in tavola. Molti degli ortaggi che consumiamo quotidianamente hanno le loro origini in terre lontane: in Messico, in Cina, in America, in Africa, in Australia… Sapori che sono una prelibatezza per altri mondi e altre culture. Coltivarli è un modo interessante per avvicinarsi ai piaceri della cucina e arricchire il nostro orto, anche in balcone, di curiosità che si trovano solo nei mercati e negozi etnici delle nostre città. Gli esperti di Viridea ci suggeriscono quali verdure esotiche possiamo provare a piantare (anche in vaso) e… assaggiare! Continua a leggere