4 settembre, a Torvajanica si ritrovano gli amanti del peperoncino

Loro, senza un pò di polvere, non possono proprio vivere. E non è di quella bianca che parliamo 😀 ma di quella gialla, rossa, arancio… di peperoncino naturalmente. Si procurano le varietà più particolari, quelle dagli aromi più ricercati e naturalmente le vere “bombe” tra i peperoncini, quelle che quando li ingoi, sei pronto a chiedere pietà… con una lacrimuccia negli occhi! Direttamente dalla Rete, dove si incontrano questi patiti, ecco l’occasione per un evento da non perdere: la Fiera del peperoncino a Torvajanica. Continua a leggere

Peperoncini sul balcone e …in Rete

Facile dire “peperoncini”. Come se ne esistessero una decina al massimo. E invece no, sono centinaia (basta dare un’occhiata alla lista di Hotchili.it) le specie e le varietà di peperoncini più o meno piccanti, la stragrande maggioranza tropicali. Ma si possono coltivare anche dove fa freddo usando una serie di accorgimenti (trattandosi di piante perenni ma non enormi, si possono mantenere in vita riparandole in un luogo adatto della casa in inverno). E crescerli è estremamente divertente e interessante, tanto che in Rete c’è un mondo nascosto in cui moltissimi appassionati si ritrovano per conoscersi e condividere esperienze, trucchi e consigli. Per non parlare delle ricette (tipo quella della golosa crema di cioccolato al peperoncino). Insomma, un universo che vale davvero la pena scoprire. Continua a leggere