Il tè, dopo l’acqua, è la bevanda più diffusa al mondo e si ottiene dalle foglie di una pianta, la Camellia sinensis. Dalla stessa pianta si ricavano diverse varietà di tè, le cui differenze dipendono da molti fattori: il luogo di coltivazione, il periodo di raccolta, il tipo di foglia o di germoglio, i diversi trattamenti e metodi di lavorazione… Ma c’è un tipo di tè veramente particolare, da gustare anche e soprattutto con gli occhi: è il tè fiorito, che sboccia letteralmente nella teiera… Continua a leggere→