Un’altra bella novità per tutti i lettori di Fiori&Foglie: grazie a Meteo.it potrete controllare, direttamente dal laterale di questa pagina, che tempo farà per potervi organizzare al meglio per le belle gite fuori porta tra fiori e giardini che spesso vi consiglio qui sul blog! Sarà dunque ancora più comodo scegliere la meta e verificare se è il caso di rimandare la visita oppure se approfittare delle previsioni nel caso in cui siano positive. Inoltre potrete impostare direttamente la località preferita e, ogni volta che visiterete Fiori&Foglie, potrete vedere al momento sulla pagina le temperature e il clima della giornata… Continua a leggere
Archivio mensile:Giugno 2013
Moda 2014, per Gucci completi per lui tutti seta e fiori
Abiti a fiori, gonne e bluse flower-print sono certamente un evergreen del nostro abbigliamento primavera-estate.
Ma i fiori sono l’espressione solo del guardaroba della donna dai risvolti romantici?
Ora non più!
A decretare la fine dell’esclusiva femminile per l’abbigliamento floreale ci ha pensato Frida Giannini con la sua collezione uomo per la primavera-estate 2014, presentata a Milano pochi giorni fa. Continua a leggere
Ricette di erbe e fiori, la nuova rubrica di Fiori&Foglie!
Parte oggi e vi da’ appuntamento a tutti giovedì delle prossime settimane la nuova rubrica su Fiori&Foglie tutta dedicata alle ricette con erbe aromatiche e fiori commestibili. Che cosa guadagna un piatto dall’introduzione di questi due “ingredienti” vegetali? Prima di tutto il sapore: le erbe sono tantissime e sono in grado di dare sfumature e accenti golosi a qualsiasi piatto. E poi la bellezza: i fiori che si mangiano daranno alle vostre preparazioni sicuramente una presentazione che i vostri ospiti non dimenticheranno.
Ma per questo viaggio alla scoperta di una cucina così particolare avevamo bisogno di una guida autorevole: sarà Liz, di Fattorie delle Erbe – che se ne intende perché le erbe e i fiori commestibili sono il suo lavoro di tutti i giorni (e quindi le sue ricette sono provate sul campo, letteralmente!), ad accompagnarci in questa nostra avventura floreal-gastronomica, inviandoci ogni settimana una ricetta nuova!
Tutti pronti, allora? Si parte con LA (splendida) CROSTATA DI FIORI… Continua a leggere
Una siepe golosa? Quella di lamponi gialli!
L’altro giorno sono andata a casa di alcuni parenti del mio fidanzato e sorpresa, hanno un bellissimo giardino-frutteto alle porte di Milano. Tra le cose che mi hanno colpito di più però, oltre al fico, al pero, al pesco, al ciliegio maraschino, all’enorme kiwi, di sicuro c’è stata la loro “siepe golosa” composta interamente da frutti di bosco, e in particolare da piante di lamponi dal frutto giallo: in piena produzione, le piante erano cariche di frutticini deliziosi, tanto dolci che i bambini di casa facevano man bassa ogni volta che potevano! Continua a leggere
Frutta e verdura al supermercato? Sono vivi e vegeti
Siamo abituati a pensare frutta e verdura come oggetti inanimati. “Muoiono” quando li stacchiamo dalla pianta che ha dato loro vita, pensiamo. Ma non è proprio così. Frutta e verdura, anche quando si trovano sui banchi del mercato o nelle nostre case, continuano a rispondere alla luce, all’umidità e agli stimoli ambientali, esattamente come quando erano sulla pianta. Realizzata da un gruppo di ricerca dell’Università Rice, in Texas, e pubblicata sulla rivista Current Biology, la scoperta impone un ripensamento non solo su come conserviamo ortaggi e frutta, ma anche sul nostro modo di consumarli. Continua a leggere
Allarme vespa killer: divora le api da miele
La salute delle api e degli alveari è di nuovo minacciata: stavolta però non si tratta di malattie misteriose o di oscuri agenti chimici. Il pericolo è molto più definito: si tratta di una vespa, un insetto originario della Cina, che sta mettendo in allarme gli apicoltori della Liguria e in particolare della Riviera di Ponente perché uccide e mangia le api da miele. Si chiama Vespa velutina e si sapeva che il suo arrivo era una pura questione di tempo: la sua presenza era stata già registrata in Francia dal 2005. Ora il suo sbarco da noi è sicuro: il primo caso è stato scoperto a Loano. In una delle postazioni scientifiche sorvegliate dal dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali dell’Università di Torino è stato catturato un esemplare maschio di Vespa velutina.
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Villa Litta, luogo di delizie tra giochi d’acqua e trucchi segreti
Gridolini eccitati, risatine e chiacchiericci mischiati al suono di passi precipitosi: dovevano essere questi i suoni che spesso echeggiavano tra le stanze e le grotte artificiali di Villa Visconti Borromeo Litta, una delle “ville di delizia” della potente Famiglia Borromeo. Sembra di sentirle ancora risuonare oggi, aggirandosi tra le stanze e le magnifiche pareti interamente coperte di affreschi di sasso della splendida Villa. Continua a leggere