Lattuga, spinaci e cavoli 50 volte più ricchi di sostanze nutritive se coltivati sotto i led a luce blu, invece che con la classica luce artificiale. La notizia, manco a dirlo, viene dal Giappone, dove da tempo si stanno effettuando ricerche su come coltivare ortaggi senza terra in serre iper tecnologiche lontane dai duri dictat dell’agricoltura in pieno campo. Continua a leggere→