Il freddo di questa stagione non invoglia ad uscire né tantomeno ispira a fare giardinaggio. Però vedere qualcosa crescere è sempre una bella emozione, che un pò ci manca quando le giornate cominciano a farsi buie e nebbiose. Se poi a questo uniamo il piacere di coltivare qualcosa di commestibile ritrovando la passione dell’orto domestico, ancora meglio. E il top è la possibilità di farlo senza disporre né di un giardino, né di un balcone – nemmeno un davanzale! – ma usando semplicemente una cantina, un sottoscala o persino uno sgabuzzino o un pianerottolo… Beh, la cosa  si fa davvero interessante, che dite? Sì perché possiamo coltivare i funghi in inverno proprio con poco: per far crescere i classici prataioli o champignon, basta veramente pochissimo spazio e pochissima attitudine al pollice verde… Continua a leggere→