Libereso Guglielmi è un nome noto a tutti quelli che amano il verde e il giardinaggio in Italia: indica un personaggio tutto particolare cresciuto a pane e piante lavorando fianco a fianco con Mario Calvino, appassionato botanico come del resto la moglie, padre del celebre scrittore Italo e primo direttore del centro sperimentale di floricoltura di Sanremo. Durante la sua variegata vita (inclusi i dodici anni come capogiardiniere presso l’Università di Londra), il “giardiniere di Calvino” ha accumulato un bagaglio di sapere vastissimo ed eterogeneo, che lo ha portato ad una conoscenza profonda di piante e fiori, compreso il loro lato commestibile, messo alla prova dal suo essere da sempre vegetariano. Continua a leggere→