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Patiti degli ortaggi? C’è “Ortogiardino”

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Alla 32° edizione di Ortogiardino, manifestazione in corso dal 5 marzo fino a questa domenica 13 marzo alla Fiera di Pordenone, tanto da vedere per gli appassionati di ortaggi e verdure. L’orto infatti è il tema principe del “Giardino delle meraviglie” (al Salone degli arredi e decori per giardini e terrazze allestito al padiglione 9), grande orto con in mostra le coltivazioni tipiche delle 4 stagioni climatiche (pomodori e melanzane d’estate, radicchio d’inverno, asparagi in primavera e la zucca in autunno solo per fare un esempio) che invita i visitatori a riscoprire o approfondire il piacere di coltivare da sé sul terrazzo o dietro casa. Una dimostrazione di come l’orto possa accomunare il buono col bello, l’utile con il dilettevole, la salute con il portafoglio. Continua a leggere→



La cenere del camino? Preziosa per le piante

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Chissà quanta cenere del caminetto è finita nella spazzatura durante queste feste appena passate. Ma la natura ha previsto che nulla venga sprecato e quello che per noi è un rifiuto, per le amiche piante è un aiuto prezioso. Tronchetti, pellet, ciocchi di legna o carbonella quando vengono bruciati producono cenere che, in piccole dosi, può dare una “marcia in più” alle nostre piante, che ci regaleranno così fioriture ancora più belle. Curioso a dirsi, conviene dunque conservarla. Ecco come possiamo utilizzarla. Continua a leggere→



L’orto d’inverno? Appendiamolo alla finestra!

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Fuori freddo e gelo imperversano. Ma un pollice verde non si ferma di fronte al meteo avverso. E c’è chi ha deciso, molto seriamente, che bisogna inventarsi nuovi metodi, non per avere fiori, ma per avere verdure fresche tutto l’anno. Con o senza pollice. E anche quando fuori nevica. L’idea è questa: sfruttare gli spazi, contenuti e spesso sfortunati, di cui dispone un comune appartamento di città, come una finestra per esempio. Ed ecco che nasce l’orto verticale idroponico… Continua a leggere→



Verdure bio? Non più salutari di quelle tradizionali

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Cipolle, carote e patate biologiche non hanno livelli più alti di antiossidanti rispetto ai vegetali coltivati con metodi tradizionali: lo afferma uno studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry da un gruppo di ricercatori del National Food InstituteTechnical dell’Universita’ della Danimarca guidati da Pia Knuthsen. Gli scienziati hanno messo in paragone studi in cui sono stati misurati i polifenoli (antiossidanti) contenuti in cipolle, carote e patate coltivate con metodi convenzionali e biologici: e dai risultati è emerso che non sono state riscontrate differenze nel contenuto di polifenoli nei vegetali dei due gruppi. ”Sulla base di questo studio non… Continua a leggere →


Quadri (e pin-up) di… verdura!

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Chi l’ha detto che gli ortaggi devono stare solo in cucina? Possono diventare arte, invece. Ju Duoqi è un’artista cinese che, utilizzando le verdure, crea opere stupefacenti e coloratissime. Cavoli e funghi, patate e carote: ogni vegetale attraverso le sue mani prende una nuova, nobile vita. Le sue opere sono diventate famose e quest’anno arriva una nuova serie di “quadri”: protagoniste le pin-up di verdure… Continua a leggere→



Coltiviamo i pomodori in vaso

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I pomodori sono l’ortaggio più facile e divertente da far crescere in piccoli spazi e ogni anno spuntano nuove varietà, di cui si possonoa acquistare i semi, a taglia sempre più contenuta sia nella grandezza dei frutti che nella dimensione della pianta adulta. Se avete in mente di provare a coltivarli, orientatevi su varietà come i pomodori “ciliegini”, a frutti piccoli e tondi (ottimo il ‘Principe Borghese’ o anche il “Datterino”). Perfetti per le insalate estive, hanno bisogno di meno terra generando meno ingombro rispetto ai classici pomodori da insalata, rimanendo comunque produttivi. Esistono anche ciliegini con i frutti gialli (‘Golden Jubilee’, ‘Golden Plum’, ‘Gold Nugget’), sia tondi che leggermente a pera, meno dolci ma comunque buoni e anche decorativi. Se poi decidete di piantarli adesso, preferite le piantine ai semi, la produzione inizierà prima! Partendo da questo punto, ecco qualche consiglio. Continua a leggere→



Apre oggi il primo supermercato dei contadini

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Verrà inaugurato nella giornata di oggi il primo supermercato degli agricoltori, punto vendita di “Campagna Amica”, realizzato a Ponte di Piave, in via Ronche 57, nell’Agenzia del Consorzio Agrario di Treviso e Belluno. La cerimonia di apertura è in programma alle ore 11. L’iniziativa, prima nel Veneto e in Italia, è nata dall’accordo siglato qualche mese fa tra Coldiretti e Consorzi Agrari per l’avvio di una rete commerciale finalizzata alla vendita di prodotti agroalimentari in un rapporto diretto tra aziende agricole e consumatori. Continua a leggere→