I succhi di frutta sono buoni e salutari, più di quanto pensiamo. Per esempio il succo di ciliegie è prezioso per i suoi effetti sul ciclo sonno/veglia. E sembra aiuti a ridurre i sintomi del jet lag da viaggio. Queste le insospettabili qualità dei carnosi frutti dei Prunus emerse da uno studio pubblicato di recente sull’European Journal of Nutrition, che comunica i risultati di una sperimentazione condotta da un gruppo internazionale di ricercatori alla  Northumbria University di Newcastle (Inghilterra). Continua a leggere→