Matrimonio con vasi di fiori… da mangiare!

Tra i nuovi trend che imperversano nel mondo dei matrimoni, c’è quello, molto di tendenza, di servire la torta nuziale non più come dolce intero ma in mini-porzioni singole, i cosiddetti “cupcake”.

Ci sono moltissime proposte da parte di pasticceri e non su come realizzare questi dessert in miniatura. Di sicuro però tra i più originali c’è l’idea, che mi segnala Luisella Rosa, di un pasticcere californiano (www.williams-sonoma.com) che crea dei golosi cupcake a forma di …vaso fiorito! Continua a leggere

La torta di William e Kate? Sarà un trionfo di fiori

Il 29 aprile si celebrerà il matrimonio più favoloso dell’anno, quello tra il principe William e Catherine Middleton: non passa giorno senza che venga rivelato qualche dettaglio inerente la cerimonia. Sul sito ufficiale del matrimonio reale  è comparso in questi giorni l’annuncio relativo alla torta matrimoniale: la principesca wedding cake sarà creata da Fiona Cairns, una cake-designer del Leicestershire con 25 anni di esperienza nel campo della pasticceria di alta qualità. Continua a leggere