La nuova Stella di Natale 2011 è “vintage”

Le Stelle di Natale sono piante che ormai fanno parte di diritto delle nostre feste: cosa c’è di più decorativo e bello di quelle stupende brattee coloratissime? E’ però anche vero che a volte il rosso così intenso che le contraddistingue può apparire un po’ forte nel contesto di un arredo dai toni soffusi e delicati. Ecco dunque l’ambientazione ideale per una varietà di Stella natalizia nuova di zecca, dove il rosso natalizio lascia il posto ad un morbido rosato che all’apice prende sorprendenti sfumature cipria, verdi e crema. Continua a leggere



L’Albero di Natale con arance e spezie

Profumato e tutto naturale: potrebbe essere così il nostro Albero di Natale 2011. Complicato? Tutt’altro. Grazie a delle decorazioni fai-da-te fatte con frutta e spezie, il nostro Albero potrebbe essere davvero originale, del tutto “sostenibile” ed ecologico. E il tutto non richiederà incredibili abilità, solo un po’ di tempo e pazienza, proprio gli ingredienti giusti per una festa di famiglia come il Natale. La nostra materia prima per un Albero così profumato saranno gli agrumi, in particolare le arance. Continua a leggere



Le Stelle di Natale? Grandi come alberi

Siamo abituati a vederle nei loro piccoli vasetti, le Stelle di Natale, in vendita sui banconi dei garden o dal fiorista: un pugno di rametti con sopra un cespuglietto di foglie rosse, rosa o crema. Ma a casa sua, in Messico o in luoghi dal clima simile, dove può vivere all’aria aperta piantata solidamente in terra tutto l’anno, la Stella di Natale o Poinsettia appare molto, molto diversa: altro che piantina da salotto! Continua a leggere



Natale low-cost: risparmiare il 75% sulle luminarie

Per voi il Natale deve essere tutto luci e sfavillii? Allora attenti ai consumi, che possono essere tutt’altro che trascurabili, considerato che le luminarie vengono tenute accese spesso per 24 ore su 24. Basta pensare che anche un innocente addobbo luminoso ad incandescenza può consumare 10-15 watt per metro lineare… e con un metro ci fate veramente poco! Ecco quindi alcuni consigli di buon senso dell’Ing. Ballarini per non rinunciare a feste scintillanti senza far impazzire il contatoreContinua a leggere



Di vetro, bottiglie o riciclato: l’abete “pubblico” in Italia è sempre più eco

Sono molto diversi dal classico fronzuto abete della tradzione natalizia, è vero. Ma hanno un fascino tutto loro se, alla buona azione del riciclo si abbina estrosità e creatività. E dopo tutto di queste due abilità, gli italiani sono maestri. Sarà per questo che sempre più comuni scelgono un albero di Natale eco in cui è la fantasia ad essere protagonista. Con alterne fortune però: basta leggere quello che è successo a Roma, dove a Piazza Venezia si era optato per un imponente albero di cartapesta: è durato appena un giorno. Poi, a furor di critiche, è stato smontato e spedito ad altra destinazione, forse l’Eur, per far posto a un albero vero… Peccato, a giudicare dalla foto non era niente male! Ma in altri comuni italiani le cose sono andate diversamente e la protezione dell’ambiente ha avuto la meglio, facendo posto ad alberi di bottiglie, di plastica “stirata” e non solo. Continua a leggere



Natale inquinante: la top-ten dei cibi meno sostenibili

Si comincia con un antipasto di salmone dell’Alaska, per passare ad un ricco risotto al forno con asparagi peruviani, per poi gustare un succulento secondo con una torta di fagiolini egiziani condita con noci californiane finendo in bellezza con una crostata di frutta di ciliegie cilene, more messicane e decorata con lucidi chicchi di melograne israeliane. Un cenone natalizio da favola? Certo, se non fosse che potrebbe essere il menù del perfetto Natale Insostenibile 2011: contiene infatti tutti gli ingredienti più costosi per l’ambiente, come per le nostre tasche. Continua a leggere



Ciliegie, un toccasana contro insonnia e jet lag

I succhi di frutta sono buoni e salutari, più di quanto pensiamo. Per esempio il succo di ciliegie è prezioso per i suoi effetti sul ciclo sonno/veglia. E sembra aiuti a ridurre i sintomi del jet lag da viaggio. Queste le insospettabili qualità dei carnosi frutti dei Prunus emerse da uno studio pubblicato di recente sull’European Journal of Nutrition, che comunica i risultati di una sperimentazione condotta da un gruppo internazionale di ricercatori alla  Northumbria University di Newcastle (Inghilterra). Continua a leggere