Se avete letto l’ultimo libro di Dan Brown, “Inferno”, o seguite i bollettini di guerra degli ecologisti, sarete molto preoccupati per il futuro del genere umano, schiacciato dal sovrapopolamento e dal depauperamento progressivo delle risorse del Pianeta. Scenari apocalittici a parte, di fatto sempre più si sta radicando il pensiero che allevare bovini, ovini e pollame per nutrirci possa non essere più la strada giusta per assicurarci anni a venire ricchi di salute e prosperità. La risposta per molti sta nel diventare tutti vegetariani. Ma c’è qualcuno che per salvare il pianeta propone l’allevamento da carne sì, ma di un genere di animale alternativo: gli insetti. Ma come produrli facilmente per il consumo quotidiano? Magari anche con un tocco di stile? L’Ing. Paolo Ballarini ci sottopone l’idea di una designer austriaca… Continua a leggere
Dalla Liguria arriva il basilico subacqueo: a Noli (Savona), sulla riviera del ponente ligure, si sta sperimentando la coltivazione in mare, all’interno di due biosfere subacquee, di questa pianta, preziosa per la preparazione del pesto e bandiera della regione in tutto il mondo. Il progetto è stato battezzato l’Orto di Nemo e a realizzarlo è la Mestel Safety, una società del gruppo Ocean Reef, che opera nel settore della subacquea, nata da una storica società ligure e sviluppatasi anche negli Stati Uniti. 
La Camera dei deputati dell’Uruguay ha approvato la legalizzazione della marijuana, provvedimento che dovrà ora essere ratificato dal Senato. Il testo è stato approvato con 50 voti favorevoli su 96 dopo 14 ore di dibattito e grazie ai voti del Frente Amplio (coalizione governativa di sinistra), che detiene la maggioranza anche in Senato.