Archivio mensile:Ottobre 2015

Zucca, toccasana anti-freddo da coltivare su una pergola

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Amata dagli chef di grido, bella, buona e nutriente: è la zucca, protagonista delle nostre grandi tradizioni gastronomiche, regina degli orti di questo periodo, a partire dalla fine dell’estate all’autunno inoltrato. Oltre ad essere un ortaggio che si presta a mille utilizzi – e protagonista della festa più spaventosa dell’anno, la zucca è anche un’ottima alleata contro i tipici malanni della brutta stagione per gli adulti e una pappa perfetta per i neonati. Inoltre anche senza un orto, possiamo coltivare le varietà decorative come rampicanti su una pergola! Per conoscerne anche questi aspetti, abbiamo chiesto più info agli esperti di Viridea: ecco cosa ci hanno raccontato di questo ortaggio “esagerato”. Continua a leggere→



Se l’uva ti fa bella: arriva l’Agricosmesi

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A gennaio sarà sul mercato una crema anti-invecchiamento a base di potenti antiossidanti, quali polifenoli e resveratrolo, che proviene dagli scarti della vendemmia delle uve della Franciacorta messi a disposizione dall’azienda biologica in provincia di Brescia ‘Barone Pizzini”. E’ la nuova frontiera dell’agricoltura, l’agricosmesi. Secondo il presidente di Coldiretti Lombardia e dell’Istituto Spallanzani Ettore Prandini, la crema anti-età all’uva è solo “un esempio dell’enorme potenziale del comparto agricolo, della sua capacità di intercettare settori diversi e sviluppare nuove filiere e opportunità economiche”. Continua a leggere→



Marte? Lo colonizzeremo con piante-robot

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In natura qual è l’organo vegetale per eccellenza che esplora il suolo?  Le radici. E lo fanno ancorandosi al terreno e “annusando” tutti gli elementi di cui è composto, instaurando una comunicazione chimica che definisce alleanze, scontri e difese. Osservando la natura, capiamo così che, come accade per la Terra, anche in suoli di un altro pianeta si potrebbero usare speciali piante-robot che si comportino in modo affine alle loro “sorelle” create dalla natura, dotati di “radici” esplorative in grado di raccontarci un domani i segreti di terre aliene. E’ questo uno dei due progetti in corso al Centro di ricerca sulla micro-robotica dell’Iit di Genova che sta pensando anche a polipi-robot in grado di esplorare i nostri fondali marini. Continua a leggere→



Appassionati di risotto? Sul balcone piantiamo lo zafferano!

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Costa più dell’oro, ma in realtà alla piantina che produce lo zafferano basta un angolo assolato sul vostro balcone per regalare, in quantità monodose, la preziosa spezia. Lo zafferano infatti è costituito dai filamenti rossi (stimmi) che si trovano all’interno del fiore di Crocus sativus, una piccola bulbosa che non ha enormi necessità: in cassetta o in vaso, praticamente fa tutto più o meno da sola, e fiorisce ogni anno proprio adesso, nel mese di ottobre. Il fiore, violetto, seppur di breve durata, è anche molto decorativo.  Continua a leggere→



Oggi si festeggiano i nonni: con un dono di fiori ed ortaggi!

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Il 2 ottobre è la Festa dei Nonni, lo sapevate? In Italia la ricorrenza è stata ufficializzata dal 2005 per sottolineare l’importanza dei nonni all’interno della famiglia e della società. Non si tratta però di una celebrazione solo italiana perché sono tante le nazioni che da tempo hanno scelto di dedicare ai nonni la giornata del 2 ottobre. A livello internazionale è stato anche scelto il fiore ufficiale per questa ricorrenza, il non-ti-scordar-di-me (nome botanico Myosotis), per il messaggio portato nel suo stesso nome. Peccato però che l’autunno non sia esattamente la stagione in cui qui da noi si possano trovare questi fiori! Luisella Rosa, blogger pollice verde d’ordinanza, ci suggerisce di regalare qualcosa di più in sintonia con la stagione: una cassetta di ortaggi e fiori. Bella sì, ma anche utile: esattamente come i nonni, in grado di riempirci di affetto e coccole, e nello stesso tempo, essere parte vitale del funzionamento della famiglia! Continua a leggere→