La nocciola “Tonda Gentile delle Langhe” diventa …Tonda e Gentile. E basta: il suo territorio d’origine, le Langhe, dove viene effettivamente coltivata, non potrà più far parte del nome. Così una delle varietà più note e ricercate  per le sue caratteristiche organolettiche sia dall’industria che per il consumo fresco cambia denominazione, perdendo il nome della sua terra. A quanto pare la vicenda del nome è annosa e risale al 2012, quando l’Olanda registrò con il nome di “Langa” il seme del nocciolo. Continua a leggere→