La malattia che sta da tempo facendo strage dei meravigliosi ulivi della Puglia, la xylella, non si riesce a sconfiggere: bisogna trovare un modo per conviverci senza troppe perdite. E’ questa la strada che ha portato gli istituti di ricerca a testare tante varietà di ulivo per individuare le più resistenti al batterio killer, quelle che non si ammalano o che riescono in qualche modo ad ostacolare la malattia. E una delle varietà in test ha dato risultati particolarmente positivi. E il suo nome è tutto un programma: la Favolosa. Continua a leggere→