Scoperta l’erba australiana che sa di patatine all’aceto

Un caso, qualcosa di assolutamente imprevedibile. E’ così che alcuni scienziati australiani impegnati in uno studio a Perth a tarda notte hanno scoperto che tra le piante che stavano analizzando, ce n’era una che celava una sorpresa… gustosa! Protagonista della stuzzicante scoperta è una pianta che mai vi sognereste di assaggiare: un’erba che cresce nelle zone aride dell’Australia. Continua a leggere

Cannabis, sequestro errato: le 200 piante erano legali

Ottimo colpo per la polizia il sequestro di 200 piante di cannabis che crescevano tranquille su una collina a nord di Udine. O almeno, così sembrava. Coltivate da due giovani fratelli, 19 e 21 anni, le piante rigogliose apparivano come il paradiso proibito dello sballo. Peccato che non si trattasse di droga: le piante in questione erano invece perfettamente legali. Il loro contenuto di THC, principio attivo della cannabis, era inferiore ai minimi di legge rendendo la coltivazione consentita per usi alimentari e industriali. Continua a leggere

Brevettato l’asparago mutante ermafrodita

L’esemplare tutto particolare di asparago il cui fiore è dotato dei caratteri sessuali sia maschili che femminili, peraltro entrambi perfettamente efficienti, è stato individuato nella collezione del Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria). Ne parla il ricercatore Giuseppe Leonardo Rotino della sezione di Genomica e Bioinformatica del Crea, illustrando le ultime scoperte sull’ortaggio più “virile” della nostra tavola, di cui è stato decodificato interamente il genoma. Continua a leggere

Autunno, a Milano si raccolgono olive!

Se non bastasse il clima, che improvvisa giornate a fine ottobre che sembrano quelle di fine agosto, ecco un segnale che l’ambiente intorno a noi sta proprio cambiando. E con lui i nostri gesti e persino le abitudini. Per esempio l’autunno sarà anche il mese del foliage, ma a Milano c’è chi si appresta a raccogliere… olive. “Taaaac”, altro che masserie pugliesi 😉 Cesoie alla mano e scaletta d’ordinanza, questa volta sono 3 kg e mezzo di olive, generosamente prodotte dall’ulivo piantato in cortile a Segrate, a due passi da Milano, per la gioia di Manuela ed Enrico, gli orgogliosi proprietari. Continua a leggere

In America arriva il caffé extralusso

Offrire un caffè in America potrebbe presto costarvi molto, molto caro: fino a 55 dollari. A breve arriverà sul mercato americano il caffè extralusso, altro che 1 euro a tazzina! La torrefazione Klatch Cofee da novembre offrirà ai suoi clienti il caffè Esmeralda: scegliendo di investire la corposa somma, i fortunati avranno l’opportunità di “vedere in una tazza il volto di Dio”, come l’ha descritta Don Holly, veterano del settore. E se la tasca piange, potete anche spendere la metà: basta volare a New York per assaggiare un caffè che sembra più un esperimento scientifico che una pausa piacevole… Continua a leggere

Se i bombi vedono “blu”

Di qualsiasi colore siano, rossi, azzurri, fucsia o gialli, i fiori si ammantano tutti di una sottile aurea blu per richiamare api e bombi. Loro, gli insetti impollinatori, quell’alone che ai nostri occhi non esiste, lo vedono eccome. E ne vengono attirati, sin dal Cretaceo. E’ il risultato di uno studio dei ricercatori dell’università di Cambridge, pubblicato sulla rivista Nature. Membro del team anche un’italiana, Silvia Vignolini, esperta di chimica e biomateriali. Ma come fanno, i fiori, a creare questo alone? Continua a leggere

Ferragosto, le origini verdi (e rosa) di una festa antica

Chi ama le piante lo sa bene: ad agosto le piante si fermano e chi le cura, con loro. Un po’ per il caldo che, superata la soglia del 30 gradi C, rallenta la crescita nei vegetali. Un po’ perché ad agosto si raccolgono i frutti. E’ quindi – in giardino come nell’orto, come nei campi – un buon momento per fermarsi. Lo sapevano bene gli antichi romani, che ad agosto si festeggiava: era il periodo dedicato alle “Ferie di Augusto“, come questi riti ancestrali furono ribattezzati dall’imperatore Ottaviano (“Augusto”, appunto) nel 18 a.C. e duravano dal primo giorno alla metà del mese. Continua a leggere