Non nel pollaio, ma in un’aula universitaria: è lì che ha visto la luce il sostituito dell’uovo di madama gallina che farà la gioia dei vegani. Annunciata oggi la notizia dall’Università di Udine, che ne ha registrato il brevetto. Il simil-uovo tutto vegetale, creato da 4 studentesse dell’Ateneo, è composto da farine di diversi legumi, oli vegetali, un gelificante e un sale speciale e ha l’aspetto di un uovo sodo. Continua a leggere→

“A Firenze sul tema degli alberi è mancata la comunicazione”: secondo l’Assessore all’Ambiente di Brescia Gianluigi Fondra, che Fiori&Foglie ha incontrato venerdì 8 settembre in occasione di Fiorinsieme, si spiega così lo scontro sul rinnovo degli alberi della città che ha messo quest’estate di fronte amministrazione fiorentina, esperti e cittadini. Anche Brescia si trova di fronte alla necessità di rinnovare le sue alberate, ormai molto antiche: come si comporterà? L’Assessore non ha dubbi: “Su questo tema così importante bisogna avere il coraggio di compiere scelte molto oculate ma non necessariamente popolari. E del resto le scelte impopolari spesso lo sono solo per mancanza di una corretta informazione”, dichiara fermamente. Continua a leggere→

Alberi? Parliamone. Anche l’associazione ambientalista si unisce al tavolo dell’accesa discussione in corso da settimane a Firenze e dice la sua sul taglio degli alberi che il Comune sta effettuando in tutta la città per rinnovare le alberate di viali e piazze. Nella nota diffusa ieri, il WWF esprime le ragioni della sua opposizione, etichettando come “indiscriminati” gli abbattimenti previsti dal piano comunale, sottolineando come questi interventi incidano troppo sul paesaggio urbano ed esprimendo preoccupazione per la scelta dei peri da fiore (che però, va detto, sono spesso di origini “esotiche” quanto i peri) in sostituzione degli esemplari che vengono abbattuti. Continua a leggere→

Sapori e aromi non hanno mai goduto più di oggi di tanta popolarità: di loro si parla nelle trasmissioni tv, nelle rubriche e nei giornali, tanto che gli chef sono ormai diventati vere e proprie star. E di conseguenza sul balcone sono approdate erbe aromatiche anche esotiche, difficili da trovare fino a qualche tempo fa. E alcune di loro possono conquistarsi uno spazio tra i nostri vasi di erbe, pronte da raccogliere e usare in cucina. Ecco quelle che ci hanno consigliato gli esperti dei Garden Viridea: tutte da provare! Continua a leggere→

Cade il ramo di un albero in centro a Roma, in Via Cola di Rienzo: ferito gravemente ieri, lunedì 26 giugno, un uomo di 68 anni e danneggiate due auto. La notizia va sui tg e si alza la solita voce: “Ecco, bisognava potare di più!”. Ma prendere in mano la motosega, confermano ogni giorno gli arboricoltori professionisti, non è la risposta. Gli alberi in città cadono o cadono grossi rami perché c’è un problema alla base: non ce ne prendiamo cura nel modo corretto. Se ne è parlato a Pistoia in occasione di Vestire il Paesaggio 2017, ed ecco cosa hanno detto gli esperti… Continua a leggere→

Siccità, bombe d’acqua e grandinate violente: per la Coldiretti “Siamo di fronte al moltiplicarsi di eventi estremi che hanno provocato in Italia danni alla produzione agricola nazionale, alle strutture e alle infrastrutture per un totale pari a più di 14 miliardi nel corso di un decennio“. Il bollettino meteo del primo weekend d’estate appena trascorso tra temporali torrenziali e palline di ghiaccio a raffica, grosse come palle da golf, capaci di sfondare il parabrezza delle auto (è accaduto sabato in quel di Brescia sull’autostrada), ha creato gravi danni all’agricoltura che si confronta da settimane con una pesantissima siccità, frutto di una carenza di piogge invernali che sta portando al limite minimo la disponibilità d’acqua nella falda e nei bacini idrici tradizionali. Continua a leggere→

La casa che ha visto nascere, nella mente e nella penna del suo autore, il personaggio di Pinocchio, torna in vendita. L’annuncio è comparso a inizio giugno su Mansionglobal.com, sito immobiliare internazionale che vende case di lusso, con la descrizione di tutte le caratteristiche di Villa Garzoni, in provincia di Pistoia, in Toscana: l’operazione comprende non solo la villa ma anche il giardino storico di epoca tardo-barocca che Carlo Collodi, ideatore del burattino più famoso del mondo, ammirava durante l’infanzia dalle finestre, mentre suo padre ci lavorava come giardiniere. Continua a leggere→