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Meli sotto ghiaccio: è questo lo spettacolo che si presenta in questi giorni nei campi del Trentino Alto Adige specializzati nella coltivazione delle famose mele. E proprio il freddo pungente in questo momento, con fiori aperti e tanti boccioli che si schiudono, in piena ripresa vegetativa, potrebbe danneggiare gli alberi da frutto. Per ovviare a questo problema, in Trentino si adotta una procedura molto particolare: si ghiacciano gli alberi. Continua a leggere
La tendenza arriva dagli Stati Uniti: piantare frutteti per le vie della città, nei quartieri degradati, nelle piazze metropolitane. Da qualche tempo nelle grandi città come Chigago, Los Angeles, New York e Boston, spuntano alberi carichi di frutti: non solo i classici meli o peri, ma anche quelli che in campagna non si coltivano più, “perduti”, perché producono varietà poco redditizie o inadatte alla commercializzazione di massa. Continua a leggere
