Chi l’ha detto che la bellezza deve essere solo fine a se stessa? Meglio invece, soprattutto in tempi di parsimonia come questi, unire l’ utile al decorativo. Per farlo vi proponiamo un centrotavola che, oltre ad abbellire la tavola quando si organizza un pranzo con amici, farà anche da “crudité”, da spiluzzicare con gusto. I “fiori” di Anthurium infatti qui si mangiano, perché sono fatti non di spate e pistilli, ma di fresche verdure: peperoni e carote. Da preparare in pochi minuti. Accompagnamento o antipasto, saranno i vostri ospiti a stabilirlo! Continua a leggere
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Le rose mettile nel piatto
Un corso davvero particolare quello che si terrà questo sabato, 9 ottobre, al Museo delle Rose Antiche, vicino a Modena. Si mischiano due temi d’eccellenza: le ricette storiche più raffinate e le meravigliose corolle delle rose antiche dagli incredibili profumi. Per non parlare della cuoca che propone il corso: Giovanna Motta, l’autrice del blog Pronto in Tavola. Continua a leggere