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Peperoncini sul balcone e …in Rete
Facile dire “peperoncini”. Come se ne esistessero una decina al massimo. E invece no, sono centinaia (basta dare un’occhiata alla lista di Hotchili.it) le specie e le varietà di peperoncini più o meno piccanti, la stragrande maggioranza tropicali. Ma si possono coltivare anche dove fa freddo usando una serie di accorgimenti (trattandosi di piante perenni ma non enormi, si possono mantenere in vita riparandole in un luogo adatto della casa in inverno). E crescerli è estremamente divertente e interessante, tanto che in Rete c’è un mondo nascosto in cui moltissimi appassionati si ritrovano per conoscersi e condividere esperienze, trucchi e consigli. Per non parlare delle ricette (tipo quella della golosa crema di cioccolato al peperoncino). Insomma, un universo che vale davvero la pena scoprire. Continua a leggere
Ortica, un’infestante tutta da …coltivare!
Di solito quando si parla di erbe da usare in cucina, si pensa alle classiche piante aromatiche: rosmarino, basilico e via dicendo. Ma ci sono alcune piante che, pur vivendo in giardino, possono essere raccolte o addirittura coltivate per finire dritte dritte in padella con gran gusto. Un’esempio “spinoso”? L’ortica, Urtica dioica, che riserva, a dispetto del suo spiacevole potere urticante, saporite sorprese e non solo: è anche amica delle farfalle… Continua a leggere
Coltiviamo i pomodori in vaso
I pomodori sono l’ortaggio più facile e divertente da far crescere in piccoli spazi e ogni anno spuntano nuove varietà, di cui si possonoa acquistare i semi, a taglia sempre più contenuta sia nella grandezza dei frutti che nella dimensione della pianta adulta. Se avete in mente di provare a coltivarli, orientatevi su varietà come i pomodori “ciliegini”, a frutti piccoli e tondi (ottimo il ‘Principe Borghese’ o anche il “Datterino”). Perfetti per le insalate estive, hanno bisogno di meno terra generando meno ingombro rispetto ai classici pomodori da insalata, rimanendo comunque produttivi. Esistono anche ciliegini con i frutti gialli (‘Golden Jubilee’, ‘Golden Plum’, ‘Gold Nugget’), sia tondi che leggermente a pera, meno dolci ma comunque buoni e anche decorativi. Se poi decidete di piantarli adesso, preferite le piantine ai semi, la produzione inizierà prima! Partendo da questo punto, ecco qualche consiglio. Continua a leggere
Coltiviamo l’orchidea che cresce in giardino
Orchidee in giardino, direte voi?? Ma come, quelle strane piante delicate e freddolose? Sì e …no. Quella che vi suggerisco è un’orchidea sì, ma facilissima da crescere fuori di casa, anche in un vaso capiente: è la Bletilla. Un piccolo gioiello. Si tratta infatti di una delle pochissime orchidee che si possono coltivare al nord Italia fuori in balcone o direttamente nell’aiuola, in giardino. Fiorisce proprio adesso ed è talmente robusta, che può diventare persino un filo invadente… Incredibile, vero? Eppure la Bletilla striata, questo è il suo nome botanico, è proprio una bella pianta, che resiste benissimo al freddo e al gelo della Pianura Padana, senza alcuna particolare protezione. Continua a leggere
Fiori per il balcone al sole e all’ombra
A primavera il dilemma è sempre quello. Quali piante mettere per rendere bello e colmo di fiori il nostro balcone? In effetti le possibilità sono moltissime ma spesso si ricade sempre nelle stesse. Fiori&Foglie ha pensato di ampliare le possibilità di scelta con un elenco di piante (anche da abbinare) di dimensioni adatte ad essere cresciute in vaso, sia per un balcone assolato, che per uno meno esposto, che gode di una mezza giornata d’ombra. Continua a leggere
Seminiamo il basilico sul balcone
Stiamo cominciando a godere delle belle giornate, con alcune ore di temperature decisamente più miti che già preannunciano la primavera. La domanda dunque sorge spontanea: possiamo metter mano a terra e vasi per cominciare a seminare? La risposta è sì, se lo facciamo riparando i nostri vasi in un posto dove le giovani piantine non debbano affrontare improvvise gelate che possano ucciderle. E considerato che la voglia di farsi un pesto fresco in casa è tanta, possiamo iniziare proprio dal basilico! Continua a leggere