Ho appena postato la notiziola sulle erbe aromatiche in Alto Adige che, tac, mi capita sottocchio questa, sfiziosissima, che ci racconta che proprio basilico e origano hanno avuto un ruolo davvero insolito nella vita degli italiani di recente. Pare abbiano portato fortuna nientemeno che alla nostra Nazionale ai rigori con l’Inghilterra. Non ci credete? Beh, parola di Ministro… Continua a leggere
Archivi giornalieri: 26 Giugno 2012
A giugno in Alto Adige si raccolgono le spezie
Melissa, menta, malva, basilico, maggiorana, timo, calendula e fiordaliso sono solo alcune delle piante che dal 2007 portano il marchio di qualità “Alto Adige”. Le aziende altoatesine che si dedicano alla coltivazione delle erbe hanno iniziato questo mese il loro lavoro di raccolta. Le erbe e spezie vengono raccolte a mano e solo nel ‘tempo balsamico’, cioè nel momento in cui i componenti della pianta hanno la massima concentrazione di principi attivi. Per preservarli al massimo la raccolta deve inoltre effettuarsi in presenza di un tempo secco e soleggiato. Continua a leggere
Una medaglia dall’Imperatore del Giappone a Crespi Bonsai
“L’Imperatore del Giappone conferisce a Luigi Crespi, Cittadino della Repubblica Italiana, L’Ordine del Sol Levante, Raggi in Oro e Argento. A testimonianza, il Sigillo di Stato è stato apposto a questo documento presso il Palazzo Imperiale”: questa la solenne dicitura allegata all’onorificenza consegnata dal Console giapponese Shigemi Jomori poche settimane fa, in una formale cerimonia ufficiale, al fondatore del Vivaio Crespi, storico primo importatore e baluardo nella coltivazione e nella cultura delle piante bonsai in Italia.
Sono sempre felice di segnalare questi eventi in cui viene premiata una grande professionalità nostrana: sono notizie che spiccano troppo poco rispetto ad altre, molto meno stimabili. Una medaglia dall’Imperatore Akihito non è proprio cosa da tutti i giorni: indica un riconoscimento per un lavoro di altissimo livello fatto da Crespi Bonsai nel corso di molti molti anni, con esperienza e una passione immutata fino ad oggi nell’ambito di una tradizione millenaria che si perde nella storia, che ci aiuta a comprendere valori e significati di una cultura ricchissima ed estremamente diversa dalla nostra. Continua a leggere