Piante e fiori sono fonte di benessere per noi: è un po’ che la scienza lo sta confermando. Il bello è che accade sia quando li ammiriamo, sia quando ci prendiamo cura di loro. Non per niente prende sempre più piede la creazione dei cosiddetti “Healing Garden“, giardini concepiti e pensati per dare salute a chi soffre, con spazi verdi che sorgono proprio all’interno di strutture ospedaliere e di ricovero e che danno occasione, ai pazienti e ai loro familiari, di rilassarsi, socializzare, pensare alla guarigione aprendo le proprie aspettative per il futuro e attivando così le proprie difese immunitarie.
Sull’onda del benessere si muovono appunto anche i lavori di Kathy Klein: i suoi mandala di fiori nascono con l’intento di trasmettere l’armonia della natura. Continua a leggere
Mirtilli, more, ribes e prugne, secondo uno studio dell’Università di Manchester pubblicato su Archives of Toxicology, non dovrebbero mai mancare nella dieta quotidiana. Due delle cinque porzioni “vegetali” consigliate dovrebbero essere riservate alle nuance violacee del sottobosco. La ricchezza di antiossidanti è infatti un argine naturale contro gli effetti nocivi che il ferro può avere sulle cellule. “Normalmente pensiamo al ferro come qualcosa di buono per noi e nella giusta quantità lo é – afferma Douglas Kell, l’autore della ricerca – ma in concentrazioni elevate può andare in giro nell’organismo facendo molti danni”.
Contro le carie dentali, la medicina scopre i mirtilli rossi, ovvero le bacche molto apprezzate in America dove sono note con il nome di “cranberries” (compaiono in salsa nel menù del ThanksGiving, il Giorno del Ringraziamento). Il Cranberry è un piccolo arbusto sempreverde a portamento strisciante che, dopo la gradevole piccola fioritura rosata a primavera, produce i suoi frutti, tondi e di un bel rosso acceso, molto decorativi, che maturano in autunno. A quanto pare queste bacche, da noi ancora poco diffuse e coltivate (si trovano più facilmente sciroppi e conserve di mirtillo rosso, più che la frutta fresca), hanno proprietà preziose per la salute dei nostri denti.